Олександрійка
Анна Олєйнік нині у декретній відпустці, але
це не заважає їй займатися улюбленою справою – вдома вона випікає вишукану смакоту - торти, тістечка та пряники. Кожна її робота - справжній витвір кулінарного мистецтва, якийсь черговий шедевр.
Ідея випікати торти на замовлення в Анюти
з’явилася не одразу — спочатку дівчина
просто пекла їх на різні свята для рідних та близьких.
«Одними із найперших стали солодкий пивний бокал та
річкова щука, - розповідає моя героїня. – А з часом оригінальних робіт побільшало.
Деякі нагадують цілі скульптури, бо вони різні за формою та розміром. Та й виготовлені з різних видів тіста».
Якось аж не віриться, що все це справа рук кондитера-початківця. Але так воно
є. Просто тривалий час Анюта знаходилась у пошуку. Тому
спершу вчилася на технолога-програміста,
а потім - технолога швейного виробництва. А зрештою зрозуміла, що справжнє її покликання
– кулінарія.
Відтак мама-одиначка
віддано присвячує себе улюбленій справі. Створює оригінальні і дуже смачні
ласощі. Найчастіше на дні народження дітей. Тому її специфіка – торти з мультяшками,
серед яких «Маша та Ведмідь», «Вінні Пух», «Мінійони», «Фіксики», «Лунтік» та
інші.
Для хлопчаків, наприклад, замовляють автомобілі, футбольні м’ячі чи й
цілі поля з ворітьми. Для дівчаток — ляльки у пишних спідницях, мультяшні
герої, квіткові композиції, які геть не відрізниш від справжніх.
А
з-поміж інших унікальних солодких виробів є навіть жіночі бюсти та солодка капуста
з новонародженим, торти з фотографіями іменинників та чимало всіляких тістечок
і пряників.
Так складалося, що спершу своїми унікальними витворами Анюта дивувала лише маму Ольгу Миколаївну і тата Олександра Васильовича, сестру Марину і трьох племінників, а потім вже й інших поціновувачів солодкого
мистецтва.
Талановитий кулінар-аматор не стоїть на місці. Виготовляє солодкі шкатулки, букети, торти,
символи успіху і удачі, кошики, валентинки, всілякі пряничні вироби. Все, на що
вистачає фантазії й майстерності, на що надихають вдячні клієнти.
Але найавторитетнішим
дегустатором для Анюти є її маленька трирічна донечка Полінка та трійко племінників.
Додам, що окрім
тортів, уміла олександрійка з величезним задоволенням
виготовляє ще й солодкі пряники. На новий рік експериментально ними прикрасила
ялинку. І майже добу оберігала від зацікавленої донечки.
Більше трьохсот солодких
композиції від Анюти Олєйнік можна переглянути на її сторінці в соцмережах
Немає коментарів:
Дописати коментар